Jeg har flere ganger lurt på hvorfor jeg kjøpte kokeboken More is More av Molly Baz. Hennes forrige kokebok, var jeg jo ikke superbegeistret for. Så hvorfor kjøpte jeg egentlig denne? Jeg tror det er så enkelt at siden jeg følger henne på instagram, føler jeg at jeg kjenner henne litt. Og man støtter jo tross alt folk man kjenner. Og kanskje denne kokeboken er bedre?
Les mer «Anmeldelse av Molly Baz – More is More»Stikkord: Utgitt 2023
Anmeldelse av Diana Henry – Roast Figs, Sugar Snow
Min forestilling om vinteren er som regel bedre enn slik den faktisk blir. Jeg drømmer om en vinterkledd Narnia-skog der onde hekser serverer fristende Turkish delights, men får i steden servert slaps, sludd og speilglatte veier av moder jord. Diana Henrys Roast figs, sugar snow, er en kokebok med vinterlige oppskrifter og tekster, som bygger opp under drømmen om en eventyrlig og magisk vinter. Kokeboken føles nesten kjølig å bla i, samtidig som den varmer opp sjelen.
Les mer «Anmeldelse av Diana Henry – Roast Figs, Sugar Snow»
Anmeldelse av Lara Lee – A Splash of Soy: Everyday Food from Asia
Noen kokebøker er så fargerike i designet at jeg blir glad av å blad gjennom. A Splash of Soy av Lara Lee, er en slik kokebok. Smaker rettene like fargerikt?
Les mer «Anmeldelse av Lara Lee – A Splash of Soy: Everyday Food from Asia»
Anmeldelse av The Unofficial Home Alone Cookbook
Jeg forsøker egentlig å holde meg unna uoffisielle fan-kokebøker. Men ettersom jula nærmet seg, begynte kjære fraser som «It ain’t much better in here, kid!» og «You are what the french call les incompetents» å svirre inne i hodet mitt. Så da The Unofficial Home Alone Cookbook av Bryton Taylor dukket opp i en bokhandel, var det lite motstand å finne likevel. Da gjenstår det bare å se om kokeboken er godkjent av the American Dental Association.
Les mer «Anmeldelse av The Unofficial Home Alone Cookbook»
Anmeldelse av Jeremy Pang – Wok
Anmeldelse av leseeksemplar fra Mangschou Forlag. Jeg har hatt en wok stående i skapet i mange år, men det var egentlig ikke før jeg begynte med kokebokprosjektet mitt at jeg faktisk begynte å bruke den. Og nå har jeg har blitt veldig glad i woken min. Så da jeg fikk tilbudet omå motta et leseeskemplar av boken Wok av Jeremy Pang var jeg ikke vanskelig å be.
Les mer «Anmeldelse av Jeremy Pang – Wok»
Anmeldelse av Annie Bells Healthier Planet, Healthier You
Da jeg kjøpte Healthier Planet, Healthier You, hadde jeg ikke forstått at det var en diettbok. Diettbøker interesserer meg ikke, rett og slett. Jeg liker egentlig all slags mat (men er ikke så begeistret for reker), så tanken på å sette regler for hva jeg kan og ikke kan spise passer ikke for meg. Men det betyr jo ikke at jeg ikke liker å spise sunt! Derfor fenget tittelen meg såpass at jeg kjøpte boka. Jeg skal ikke holde det mot matrettene i boka at forfatteren har valgt å gruppere dem inn under en diett.
Les mer «Anmeldelse av Annie Bells Healthier Planet, Healthier You»
Anmeldelse av Andi Oliver – The Pepperpot Diaries
Andi Oliver kjenner jeg som programleder for en av mine favoritter innen matprogram: The Great British Menu. I tilegg er Oliver kokk, musiker, står bak flere restauranter og er, og har vært, programleder for en mengde tv-programmer. Travel dame! The Pepperpot Diaries – Stories From My Caribbean Table, byr på oppskrifter Oliver har vokst opp med, og som hun siden har lært seg i sin familie og sine forfedres hjemtrakter.
Les mer «Anmeldelse av Andi Oliver – The Pepperpot Diaries»
Anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie
I skrivende stund er det påskeferie, og som mange andre nordmenn bruker jeg fridagene til å lese krimbøker og se på (helst britiske) krimserier. Hva passer bedre da enn en anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie?
Les mer «Anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie»
Anmeldelse av Recipes from the World of H. P. Lovecraft
«Feast your way through the world of cosmic horror with fantastical and delicious recipes inspired by H. P. Lovecraft ‘s Cthulhu Mythos», kan vi lese på kokebokens bakside. Det skal litt til å leve opp til de fantastiske måltidene jeg ser for meg når jeg leser dette, så forventningene la jeg egentlig litt fra meg med det samme. Mer interessant synes jeg at den lover å gi et innblikk inn i hva forfatteren Lovecraft (1890-1937) faktisk spiste. For en som jobber mye med matens kulturhistorie er dette spennende.
Les mer «Anmeldelse av Recipes from the World of H. P. Lovecraft»
Anmeldelse av Annie Rigg – Eat More Vegan
Eat More Vegan er en slags oppfølger til kokeboken Eat More Veg av samme forfatter. Leser du min anmeldelse av den, finner du ut at det var en kokebok jeg likte godt. Så da Annie Rigg kom ut med denne, tenkte jeg den var et trygt kjøp. Jeg kan aldri få for mange kokebøker med grønne oppskriftstips!
Les mer «Anmeldelse av Annie Rigg – Eat More Vegan»