Noen kokebøker blir jeg nesten litt lei meg av å anmelde, for det betyr at jeg kommer til å konsentrere meg mer om andre bøker fremover. Mezcla av Ixta Belfrage er en slik kokebok, for jeg liker den så godt at jeg ikke er helt klar for å sette den på hylla.
Continue reading «Anmeldelse av Ixta Belfrage – Mezcla»Stikkord: Utgitt 2022
Anmeldelse av Alan Rosenthal – Foolproof Veggie One-Pot
Jeg er alltid på jakt etter gode grønnsaksretter, og når de i tillegg kan lages i samme gryte eller form, er de enkle oppskrifter å velge. Foolproof Veggie One-Pot av Alan Rosenthal virker som en kokebok midt i blinken for meg.
Continue reading «Anmeldelse av Alan Rosenthal – Foolproof Veggie One-Pot»
Anmeldelse av Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things
Det er ingen hemmelighet at jeg er begeistret for kokebøkene og oppskriftene fra Ottolenghis kjøkken. Denne gangen er det oppfølgeren til Shelf Love, Extra Good Things, som skal under lupen. Boken er skrevet av Noor Murad, Ottolenghi Test Kitchen og Ottolenghi selv.
Continue reading «Anmeldelse av Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things»
Anmeldelse av The Veggie Christmas Cookbook
Det finnes mye god julemat, men det kan fort bli mange tunge kjøttmåltider på kort tid. Jeg synes det er gøy å finne gode oppskrifter på grønnere julemat. Jeg likte veldig godt Gaz Oakleys Vegan Christmas. Vil The Veggie Christmas Cookbook av Heather Thomas bli nok en suksess?
Continue reading «Anmeldelse av The Veggie Christmas Cookbook»
Anmeldelse av The Christmas Movie Cookbook
Som selverklært juleelsker, kommer det nok ikke som julekvelden på kjærringa at jeg også liker julefilmer. Favoritten er While You Were Sleeping, tett etterfulgt av Home Alone 2 og 1 (i den rekkefølgen ja). Så da jeg oppdaget The Christmas Movie Cookbook av Julia Rutland, kjøpte jeg den sporenstreks.
Continue reading «Anmeldelse av The Christmas Movie Cookbook»
Anmeldelse av Thomasina Miers – Meat-Free Mexican
Jeg hadde lyst på en kokebok med meksikanske oppskrifter. Men i mylderet av meksikanske kokebøker var det ikke lett å vite hvilken jeg skulle velge! Til slutt endte jeg på Meat-Free Mexican av tre grunner: 1. Vegetariske oppskrifter. 2. Likte den fargerike forsiden. 3. Både Yotam Ottolenghi, Diana Henry og Gordon Ramsey har skrevet en liten anbefaling av boken, og det hadde de forhåpentligvis ikke gjort om Meat-Free Mexican var helt krisedårlig.
Continue reading «Anmeldelse av Thomasina Miers – Meat-Free Mexican»
Anmeldelse av Eric Kim – Korean American
Av og til dukker det opp en kokebok som bare har alt. Flotte bilder, fint design, gode tekster, et klart konsept, og et mangfold av oppskrifter på nydelige (av og til morsomme) matretter. Korean American av Eric Kim er en slik kokebok.
Continue reading «Anmeldelse av Eric Kim – Korean American»
Anmeldelse av Sabrina Ghayour – Bazaar
(Anmeldelse av leseeksemplar) Sabrina Ghayour begynner å bli et kjent navn for de fleste som følger litt med på kokebokmarkedet. Hennes første kokebok, Persiana, ble veldig populær. Selv likte jeg godt hennes forrige kokebok Lekkert, som jeg har anmeldt tidligere: Anmeldelse av Sabrina Ghayours Lekkert. Så da Mangschou forlag tok kontakt igjen og lurte på om jeg ønsket et gratis eksemplar av Bazaar, takket jeg gladelig ja.
Continue reading «Anmeldelse av Sabrina Ghayour – Bazaar»
Anmeldelse av Gilmore Girls – The Official Cookbook
Jo, jeg er enig med dere. Det er rart med en kokebok fra Gilmore Girls. For er det noe Lorelei og Rory er kjent for er det å proppe i seg horder av ferdigmat og junkfood. Men hvis vi tenker litt utover den harde kjerne, finner vi kokken Sookie, Luke’s Diner og alle søndagsmiddagene og festlighetene hos Emily Gilmore. Men litt rart er det likevel.
Continue reading «Anmeldelse av Gilmore Girls – The Official Cookbook»