Det er sikkert ikke bare jeg som slukte min andel Enid Blyton-bøker som barn. Fem-serien var favoritten, der var det til og med en karakter som het det samme som meg – Anne (Riktignok den kjedeligste av dem). Så da jeg kom over en kokebok inspirert av Blytons barnebøker, tok nostalgien overhånd og vips var Jolly Good Food bestilt. Allegra McEvedy var ukjent for meg, men viser seg å være en erfaren kokk som også har jobbet mye med barn og mat. Et solid valg for et slik bokprosjekt.
Continue reading «Anmeldelse av Allegra McEvedy – Jolly Good Food»Stikkord: Utgitt 2017
Anmeldelse av Neven Maguire’s Perfect Irish Christmas
En god julekokebok gjør meg glad. Den kan få meg i julestemning med gode fotografier, og få meg til å drømme om de gildeste julemiddager, ekstravagante julefester og varmende retter på kalde snøkvelder. En «Perfect Irish Christmas» hørtes ut som noe i min vintergate!
Continue reading «Anmeldelse av Neven Maguire’s Perfect Irish Christmas»Anmeldelse av New York Christmas
De som kjenner meg vet jeg er ganske julegal. Julekokebøker er noe jeg altså tar på største alvor. New York Christmas av Lisa Nieschlag og Lars Wentrup valgte jeg utelukkende på grunn av tittelen. Selv om min eneste erfaring med jul i New York er at jeg har sett Home Alone 2 ca. 30 ganger, har jeg en romantisk forestilling om at det å feire jul i New York er topp. Da kan en slik kokebok være en litt billigere erstatning.
Continue reading «Anmeldelse av New York Christmas»Anmeldelse av Samin Nosrats Salt, fat, acid, heat
Det er mange som har lovprist denne kokeboken av Samin Nosrat før meg, men jeg henger meg gladelig på. Skal du bare kjøpe én kokebok på en stund, anbefaler jeg denne på det sterkeste. Ikke nødvendigvis for oppskriftene, men alt det du lærer i kapitlene som heter nettopp: Salt, fat, acid, heat.
Continue reading «Anmeldelse av Samin Nosrats Salt, fat, acid, heat»