Anmeldelse av Jamies Supermat

Dette er en anmeldelse av Jamie Olivers kokebok Jamies Supermat (Everyday Super Food). Da Oliver ble 40 år, fant han ut at han burde leve et litt sunnere liv. Han tok kontakt med ulike eksperter (leger, ernæringsfysiologer) som kunne lære ham hva som er sunn mat. I tillegg reiste han til steder som sies å ha den sunneste befolkningen – Ikaria i Hellas, Okinawa i Japan og Costa Rica, for å finne ut av hva de spiser der. Og det har resultert blant annet i denne kokeboken.

Continue reading «Anmeldelse av Jamies Supermat»