En god julekokebok gjør meg glad. Den kan få meg i julestemning med gode fotografier, og få meg til å drømme om de gildeste julemiddager, ekstravagante julefester og varmende retter på kalde snøkvelder. En «Perfect Irish Christmas» hørtes ut som noe i min vintergate!
Continue reading «Anmeldelse av Neven Maguire’s Perfect Irish Christmas»Stikkord: Jul
Anmeldelse av New York Christmas
De som kjenner meg vet jeg er ganske julegal. Julekokebøker er noe jeg altså tar på største alvor. New York Christmas av Lisa Nieschlag og Lars Wentrup valgte jeg utelukkende på grunn av tittelen. Selv om min eneste erfaring med jul i New York er at jeg har sett Home Alone 2 ca. 30 ganger, har jeg en romantisk forestilling om at det å feire jul i New York er topp. Da kan en slik kokebok være en litt billigere erstatning.
Continue reading «Anmeldelse av New York Christmas»
Anmeldelse av Jamie Olivers Christmas Cookbook
Dette er en anmeldelse av kokeboken Christmas Cookbook som er skrevet av Jamie Oliver. Jeg drister meg til å anta at de fleste har hørt om Jamie Oliver før, så jeg dropper en videre introduksjon av ham. Men kokeboken skal vi selvsagt se nærmere på! Jeg er veldig glad i juletiden, med dens gode mat, strålende lys og magiske juletrær. Jeg tar med andre ord ikke lett på julekokebøker. Får jeg både fristende juleretter og god julestemning fra Olivers kokebok?
Continue reading «Anmeldelse av Jamie Olivers Christmas Cookbook»
Anmeldelse av Kate Youngs The Little Library Christmas
Dette er en anmeldelse av kokeboken The Little Library Christmas som er skrevet av Kate Young. Hun er en prisvinnende matskribent, som også er en skikkelig lesehest. På nettsiden The Little Library Café, lager og publiserer hun oppskrifter basert på litteratur hun liker. Tidligere har hun gitt ut kokebøkene The Little Library Cookbook og The Little Library Year.
Continue reading «Anmeldelse av Kate Youngs The Little Library Christmas»
Anmeldelse av Alison Walshs A Literary Holiday Cookbook
Jeg foretrekker helt klart kokebøker som har et klart konsept, og jeg liker veldig godt konseptet for kokeboken A Literary Holiday Cookbook av Alison Walsh. Konseptet er at hun lager matretter inspirert av bøker. Alison Walsh har også en blogg (som var ukjent for meg) med samme konsept som boken. Jeg er glad i både bøker og mat, så da jeg leste om denne kokeboken tok det ikke lang tid før jeg bestilte den. Og jeg har både blitt skuffet og positivt overrasket.
Continue reading «Anmeldelse av Alison Walshs A Literary Holiday Cookbook»
Anmeldelse av Nigel Slater – The Christmas Chronicles
Min aller første kokebokanmeldelse tilhører høytiden jeg befinner meg i. Det er den 29. desember, og november og desember har jeg tilbragt i selskap med Niger Slaters vinterglade ord (Ekstra kjekt i Korona-året 2020 med færre sosiale begivenheter). Det er ikke en ren kokebok, men en samling av oppskrifter og tekster som formidler forfatterens evige glede over vinter og jul. Her får du historien bak kjente juletradisjoner som juletre og adventskalender, samt Slaters egne tradisjoner og meninger om dem. Og meninger har han! I should add that if your idea of Christmas is all candy canes and fluffy kittens then this is not the book for you. (We should never forget that winter is as deadly as she is beautiful.) Det er forfriskende å endelig lese en manns meninger om julen, utover «for noe styr, dama tar seg av det».
Continue reading «Anmeldelse av Nigel Slater – The Christmas Chronicles»