Velkommen til min anmeldelse av Amber & Rye – A Baltic food journey, som er skrevet av Zuza Zak. Amber & Rye er en kokebok som hedrer matkulturen i Estland, Latvia og Litauen. I 2000 debuterte Latvia i Eurovision med bandet BrainStorm, et band jeg ble så tenåringsbesatt av at hjertet mitt fortsatt dunker to slag ekstra når jeg får øye på noe som helst som har med Latvia å gjøre. Så det gikk ikke akkurat lang tid etter jeg oppdaget Amber & Rye før jeg hadde et eksemplar av kokeboken hjemme.
Continue reading «Anmeldelse av Amber & Rye av Zuza Zak»