Det er noen faste matprogrammer vi ser på hvert år: Masterchef Australia, Great British Menu, The Great British Bake Off, Masterchef: the Professionals og Masterchef UK. Eddie Scott vant Masterchef UK 2022, og jeg husker jeg satt og sikleønsket jeg kunne spise all den vidunderlige maten han lagde der. Jeg håpte virkelig at han skulle gi ut en kokebok. Noe han heldigvis gjorde!
Les mer «Anmeldelse av Eddie Scott – Misarana»Kategori: Indisk
Anmeldelse av Chetna Makans Healty Indian
Jeg er alltid ute etter gode indiske oppskrifter, og den fargerike kokeboken Chetna’s Healty Indian fristet meg med sitt fargerike ytre og flotte matfotografier. Men hva med oppskriftene, holder de mål?
Les mer «Anmeldelse av Chetna Makans Healty Indian»
Anmeldelse av Meera Sodhas East
Dette er en anmeldelse av Meera Sodhas kokebok East – 120 vegan and vegetarian recipes from Bangalore to Bejing. Det er en fargerik bok med både bilder, illustrasjoner og design som i hvert fall gjør undertegnede glad. Jeg har laget en del mat herfra, og det meste har vært en suksess – med unntak av noen irritasjoner.
Les mer «Anmeldelse av Meera Sodhas East»