Anmeldelse av Annie Bells Healthier Planet, Healthier You

Da jeg kjøpte Healthier Planet, Healthier You, hadde jeg ikke forstått at det var en diettbok. Diettbøker interesserer meg ikke, rett og slett. Jeg liker egentlig all slags mat (men er ikke så begeistret for reker), så tanken på å sette regler for hva jeg kan og ikke kan spise passer ikke for meg. Men det betyr jo ikke at jeg ikke liker å spise sunt! Derfor fenget tittelen meg såpass at jeg kjøpte boka. Jeg skal ikke holde det mot matrettene i boka at forfatteren har valgt å gruppere dem inn under en diett.

Continue reading «Anmeldelse av Annie Bells Healthier Planet, Healthier You»

Anmeldelse av Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things

Det er ingen hemmelighet at jeg er begeistret for kokebøkene og oppskriftene fra Ottolenghis kjøkken. Denne gangen er det oppfølgeren til Shelf Love, Extra Good Things, som skal under lupen. Boken er skrevet av Noor Murad, Ottolenghi Test Kitchen og Ottolenghi selv.

Continue reading «Anmeldelse av Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things»

Anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie

I skrivende stund er det påskeferie, og som mange andre nordmenn bruker jeg fridagene til å lese krimbøker og se på (helst britiske) krimserier. Hva passer bedre da enn en anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie?

Continue reading «Anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie»

Anmeldelse av The Veggie Christmas Cookbook

Det finnes mye god julemat, men det kan fort bli mange tunge kjøttmåltider på kort tid. Jeg synes det er gøy å finne gode oppskrifter på grønnere julemat. Jeg likte veldig godt Gaz Oakleys Vegan Christmas. Vil The Veggie Christmas Cookbook av Heather Thomas bli nok en suksess?

Continue reading «Anmeldelse av The Veggie Christmas Cookbook»

Anmeldelse av Aimee Ryan – Great British Vegan

Aimee Ryan er kvinnen bak den populære matbloggen WallflowerKitchen.com. I kokeboken Great British Vegan deler hun ca. 80 veganske oppskrifter på tradisjonsretter fra sitt hjemland. Her får vi for eksempel veganske versjoner av Shepherd’s Pie, Yorkshire Pudding, Fish & Chips, Welsh Rarebit, Eton Mess, Battenberg kake, og Sticky Toffee Pudding for å nevne noe.

Continue reading «Anmeldelse av Aimee Ryan – Great British Vegan»

Anmeldelse av Thomasina Miers – Meat-Free Mexican

Jeg hadde lyst på en kokebok med meksikanske oppskrifter. Men i mylderet av meksikanske kokebøker var det ikke lett å vite hvilken jeg skulle velge! Til slutt endte jeg på Meat-Free Mexican av tre grunner: 1. Vegetariske oppskrifter. 2. Likte den fargerike forsiden. 3. Både Yotam Ottolenghi, Diana Henry og Gordon Ramsey har skrevet en liten anbefaling av boken, og det hadde de forhåpentligvis ikke gjort om Meat-Free Mexican var helt krisedårlig.

Continue reading «Anmeldelse av Thomasina Miers – Meat-Free Mexican»

Anmeldelse av Annie Rigg – Eat More Vegan

Eat More Vegan er en slags oppfølger til kokeboken Eat More Veg av samme forfatter. Leser du min anmeldelse av den, finner du ut at det var en kokebok jeg likte godt. Så da Annie Rigg kom ut med denne, tenkte jeg den var et trygt kjøp. Jeg kan aldri få for mange kokebøker med grønne oppskriftstips!

Continue reading «Anmeldelse av Annie Rigg – Eat More Vegan»

Anmeldelse av Shelf Love fra Ottolenghi Test Kitchen

Jeg kan først som sist innrømme at jeg tilhører den stadig voksende fanskaren av Ottolenghis matverden, og en ny Ottolenghi-kokebok er et selvsagt innkjøp for meg. Shelf Love er første kokebok i en ny kokebokserie kalt OTK – som står for Ottolenghi Test Kitchen. Shelf Love er altså en kokebok hele teamet hans står bak, skrevet av teamlederen Noor Murad. Men svarte kokeboken til mine skyhøye forventninger?

Continue reading «Anmeldelse av Shelf Love fra Ottolenghi Test Kitchen»

Anmeldelse av Sabrina Ghayour – Bazaar

(Anmeldelse av leseeksemplar) Sabrina Ghayour begynner å bli et kjent navn for de fleste som følger litt med på kokebokmarkedet. Hennes første kokebok, Persiana, ble veldig populær. Selv likte jeg godt hennes forrige kokebok Lekkert, som jeg har anmeldt tidligere: Anmeldelse av Sabrina Ghayours Lekkert. Så da Mangschou forlag tok kontakt igjen og lurte på om jeg ønsket et gratis eksemplar av Bazaar, takket jeg gladelig ja.

Continue reading «Anmeldelse av Sabrina Ghayour – Bazaar»

Anmeldelse av Orlando Murrin – Two’s Company

Når man ikke er en del av en standard familie på fire, blir man vant til å dele oppskrifter på to – eller ha middagsrester til lunsj dagen etter. Men av og til er det jo faktisk fint å følge en oppskrift ment for to også. Kokeboken Two’s Company ble lagt i handlekurven, men med litt skepsis i bunn. Verken jeg eller samboer er direkte småspiste, så dersom porsjonene var beregnet på de som blir mette av to pizzastykker ville vi få noen sultne ettermiddager fremover!

Continue reading «Anmeldelse av Orlando Murrin – Two’s Company»