Jeg forsøker egentlig å holde meg unna uoffisielle fan-kokebøker. Men ettersom jula nærmet seg, begynte kjære fraser som «It ain’t much better in here, kid!» og «You are what the french call les incompetents» å svirre inne i hodet mitt. Så da The Unofficial Home Alone Cookbook av Bryton Taylor dukket opp i en bokhandel, var det lite motstand å finne likevel. Da gjenstår det bare å se om kokeboken er godkjent av the American Dental Association.
Continue reading «Anmeldelse av The Unofficial Home Alone Cookbook»Kategori: Amerikansk
Anmeldelse av Krimsey Lilleth – The Cajun Vegan Cookbook
Det er mange veier som leder til et kokebok-kjøp. Denne gangen var det et pc-spill fra 1993, som nylig ble spilt av meg og samboer: Gabriel Knight: Sins of the Fathers. Et morsomt, frustrerende og stemningsfullt spill satt til New Orleans. Jeg fikk lyst til å reise til Gabriel Knights New Orleans, men siden den nok ikke finnes helt, begynte jeg å tenke på å «reise» dit gjennom en kokebok! Og etter å ha lett en stund, falt valget på The Cajun Vegan Cookbook, skrevet av Krimsey Lileth, som hadde en vegansk cajun-restaurant i Hollywood, Los Angeles. Så sånn kan det altså gå.
Continue reading «Anmeldelse av Krimsey Lilleth – The Cajun Vegan Cookbook»
Anmeldelse av Recipes from the World of H. P. Lovecraft
«Feast your way through the world of cosmic horror with fantastical and delicious recipes inspired by H. P. Lovecraft ‘s Cthulhu Mythos», kan vi lese på kokebokens bakside. Det skal litt til å leve opp til de fantastiske måltidene jeg ser for meg når jeg leser dette, så forventningene la jeg egentlig litt fra meg med det samme. Mer interessant synes jeg at den lover å gi et innblikk inn i hva forfatteren Lovecraft (1890-1937) faktisk spiste. For en som jobber mye med matens kulturhistorie er dette spennende.
Continue reading «Anmeldelse av Recipes from the World of H. P. Lovecraft»
Anmeldelse av The Christmas Movie Cookbook
Som selverklært juleelsker, kommer det nok ikke som julekvelden på kjærringa at jeg også liker julefilmer. Favoritten er While You Were Sleeping, tett etterfulgt av Home Alone 2 og 1 (i den rekkefølgen ja). Så da jeg oppdaget The Christmas Movie Cookbook av Julia Rutland, kjøpte jeg den sporenstreks.
Continue reading «Anmeldelse av The Christmas Movie Cookbook»
Anmeldelse av Mely Martínez – The Mexican Home Kitchen
Nylig anmeldte jeg kokeboken Thomasina Miers – Meat-Free Mexican. Da jeg kjøpte den la jeg også Mely Martínez – The Mexican Home Kitchen i handlekurven. Meat-Free Mexican valgte jeg for de vegetariske oppskriftene, mens The Mexican Home Kitchen fristet fordi den solgte seg inn som en kokebok med typiske retter fra et meksikansk hjemmekjøkken.
Continue reading «Anmeldelse av Mely Martínez – The Mexican Home Kitchen»
Anmeldelse av The Essential New York Times Cookbook
Dette er min anmeldelse av den eminente kokeboken The Essential New York Times Cookbook – Lovingly revised and Exceedingly Cookable, som er satt sammen av Amanda Hesser. Og «Lovingly revised» synes jeg er helt korrekt beskrevet. Hesser har i årevis jobbet med matarkivet til New York Times, og har satt sammen en kokebok proppfull av mathistorisk informasjon, serveringsforslag og gjennomtestede oppskrifter. Flere av dem med en informativ, og ofte humoristisk, introduksjon. Også understreker hun dette: Dette er ikke en ren oppdatering av Craig Claibornes New York Times Cookbook (1961), selv om den selvsagt har mange av de samme oppskriftene.
Continue reading «Anmeldelse av The Essential New York Times Cookbook»
Anmeldelse av Eric Kim – Korean American
Av og til dukker det opp en kokebok som bare har alt. Flotte bilder, fint design, gode tekster, et klart konsept, og et mangfold av oppskrifter på nydelige (av og til morsomme) matretter. Korean American av Eric Kim er en slik kokebok.
Continue reading «Anmeldelse av Eric Kim – Korean American»
Anmeldelse av Lost in the Supermarket – An Indie Rock Cookbook
Jeg vet at det ikke er særlig i tiden å si, men jeg liker å høre på indierock! Så da jeg oppdaget en indierock-kokebok ble den kjøpt sporenstreks. Lost in the Supermarket er skrevet av Kay Bozich Owens og Lynn Owens, og består av oppskrifter gitt til kokeboken av deres favorittgrupper.
Continue reading «Anmeldelse av Lost in the Supermarket – An Indie Rock Cookbook»
Anmeldelse av Gilmore Girls – The Official Cookbook
Jo, jeg er enig med dere. Det er rart med en kokebok fra Gilmore Girls. For er det noe Lorelei og Rory er kjent for er det å proppe i seg horder av ferdigmat og junkfood. Men hvis vi tenker litt utover den harde kjerne, finner vi kokken Sookie, Luke’s Diner og alle søndagsmiddagene og festlighetene hos Emily Gilmore. Men litt rart er det likevel.
Continue reading «Anmeldelse av Gilmore Girls – The Official Cookbook»
Anmeldelse av New York Christmas
De som kjenner meg vet jeg er ganske julegal. Julekokebøker er noe jeg altså tar på største alvor. New York Christmas av Lisa Nieschlag og Lars Wentrup valgte jeg utelukkende på grunn av tittelen. Selv om min eneste erfaring med jul i New York er at jeg har sett Home Alone 2 ca. 30 ganger, har jeg en romantisk forestilling om at det å feire jul i New York er topp. Da kan en slik kokebok være en litt billigere erstatning.
Continue reading «Anmeldelse av New York Christmas»