Anmeldelse av Anna Jones – One Pot, Pan, Planet.

Dette er min anmeldelse av kokeboken One Pot, Pan, Planet – A greener way to cook for you, your family and the planet. Den er skrevet av Anna Jones og er hennes fjerde kokebok. Kokeboken inneholder over 200 vegetariske og veganske oppskrifter. Med denne boken ønsker Jones å vise hvordan vi kan lage mer miljøvennlig mat med tanke på råvarer, men også med å bruke mindre strøm, planlegge innkjøp så man ikke kaster mat, og hvordan bruke mindre plast – for å nevne noe.

Continue reading «Anmeldelse av Anna Jones – One Pot, Pan, Planet.»

Anmeldelse av Smaken av Asker – du store verden

Dette er en anmeldelse av kokeboken Smaken av av Asker – du store verden. Boken fikk jeg som leseeksemplar mot en ærlig anmeldelse på bloggen. Og her er den! Jeg takket ja til tilbudet siden jeg likte konseptet til boken. Asker kommune har tidligere laget en Smaken av Asker-bok med tradisjonsretter fra området. Denne gangen ønsket de å gi ut en kokebok med oppskrifter som representerer dagens Asker, et samfunn som består av innbyggere som kommer fra nettopp hele verden. Den gode idéen bak, og lovnaden om retter fra hele kloden, fristet meg.

Continue reading «Anmeldelse av Smaken av Asker – du store verden»