Når man følger litt med på hva som rører seg i kokebokmarkedet, får man med seg kokebøkene «alle» plutselig snakker om. Greekish av Georgina Hayden er en slik kokebok. Og etter noen uker med påvirkning fra det store nett, endte det med at jeg kjøpte kokeboka jeg også. Fortjente den hypen?
Continue reading «Anmeldelse av Georgina Hayden – Greekish»
Anmeldelse av Krimsey Lilleth – The Cajun Vegan Cookbook
Det er mange veier som leder til et kokebok-kjøp. Denne gangen var det et pc-spill fra 1993, som nylig ble spilt av meg og samboer: Gabriel Knight: Sins of the Fathers. Et morsomt, frustrerende og stemningsfullt spill satt til New Orleans. Jeg fikk lyst til å reise til Gabriel Knights New Orleans, men siden den nok ikke finnes helt, begynte jeg å tenke på å «reise» dit gjennom en kokebok! Og etter å ha lett en stund, falt valget på The Cajun Vegan Cookbook, skrevet av Krimsey Lileth, som hadde en vegansk cajun-restaurant i Hollywood, Los Angeles. Så sånn kan det altså gå.
Continue reading «Anmeldelse av Krimsey Lilleth – The Cajun Vegan Cookbook»
Anmeldelse av Allegra McEvedy – Jolly Good Food
Det er sikkert ikke bare jeg som slukte min andel Enid Blyton-bøker som barn. Fem-serien var favoritten, der var det til og med en karakter som het det samme som meg – Anne (Riktignok den kjedeligste av dem). Så da jeg kom over en kokebok inspirert av Blytons barnebøker, tok nostalgien overhånd og vips var Jolly Good Food bestilt. Allegra McEvedy var ukjent for meg, men viser seg å være en erfaren kokk som også har jobbet mye med barn og mat. Et solid valg for et slik bokprosjekt.
Continue reading «Anmeldelse av Allegra McEvedy – Jolly Good Food»
Anmeldelse av Jeremy Pang – Wok
Anmeldelse av leseeksemplar fra Mangschou Forlag. Jeg har hatt en wok stående i skapet i mange år, men det var egentlig ikke før jeg begynte med kokebokprosjektet mitt at jeg faktisk begynte å bruke den. Og nå har jeg har blitt veldig glad i woken min. Så da jeg fikk tilbudet omå motta et leseeskemplar av boken Wok av Jeremy Pang var jeg ikke vanskelig å be.
Continue reading «Anmeldelse av Jeremy Pang – Wok»
Anmeldelse av Ixta Belfrage – Mezcla
Noen kokebøker blir jeg nesten litt lei meg av å anmelde, for det betyr at jeg kommer til å konsentrere meg mer om andre bøker fremover. Mezcla av Ixta Belfrage er en slik kokebok, for jeg liker den så godt at jeg ikke er helt klar for å sette den på hylla.
Continue reading «Anmeldelse av Ixta Belfrage – Mezcla»
Anmeldelse av Alan Rosenthal – Foolproof Veggie One-Pot
Jeg er alltid på jakt etter gode grønnsaksretter, og når de i tillegg kan lages i samme gryte eller form, er de enkle oppskrifter å velge. Foolproof Veggie One-Pot av Alan Rosenthal virker som en kokebok midt i blinken for meg.
Continue reading «Anmeldelse av Alan Rosenthal – Foolproof Veggie One-Pot»
Anmeldelse av Annie Bells Healthier Planet, Healthier You
Da jeg kjøpte Healthier Planet, Healthier You, hadde jeg ikke forstått at det var en diettbok. Diettbøker interesserer meg ikke, rett og slett. Jeg liker egentlig all slags mat (men er ikke så begeistret for reker), så tanken på å sette regler for hva jeg kan og ikke kan spise passer ikke for meg. Men det betyr jo ikke at jeg ikke liker å spise sunt! Derfor fenget tittelen meg såpass at jeg kjøpte boka. Jeg skal ikke holde det mot matrettene i boka at forfatteren har valgt å gruppere dem inn under en diett.
Continue reading «Anmeldelse av Annie Bells Healthier Planet, Healthier You»
Anmeldelse av Andi Oliver – The Pepperpot Diaries
Andi Oliver kjenner jeg som programleder for en av mine favoritter innen matprogram: The Great British Menu. I tilegg er Oliver kokk, musiker, står bak flere restauranter og er, og har vært, programleder for en mengde tv-programmer. Travel dame! The Pepperpot Diaries – Stories From My Caribbean Table, byr på oppskrifter Oliver har vokst opp med, og som hun siden har lært seg i sin familie og sine forfedres hjemtrakter.
Continue reading «Anmeldelse av Andi Oliver – The Pepperpot Diaries»
Anmeldelse av Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things
Det er ingen hemmelighet at jeg er begeistret for kokebøkene og oppskriftene fra Ottolenghis kjøkken. Denne gangen er det oppfølgeren til Shelf Love, Extra Good Things, som skal under lupen. Boken er skrevet av Noor Murad, Ottolenghi Test Kitchen og Ottolenghi selv.
Continue reading «Anmeldelse av Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things»
Anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie
I skrivende stund er det påskeferie, og som mange andre nordmenn bruker jeg fridagene til å lese krimbøker og se på (helst britiske) krimserier. Hva passer bedre da enn en anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie?
Continue reading «Anmeldelse av Recipes for Murder: 66 Dishes That Celebrate the Mysteries of Agatha Christie»